在欧易大宗交易平台上，用户可以通过简单的操作来查看交易记录和进行汇率查询。以下是详细步骤：

1. 登录账户：首先，在浏览器中输入欧易大宗交易的网址并登录您的账户。

2. 进入交易记录页面：一旦成功登录，您可以在页面上找到“交易记录”选项，点击进入该页面。

3. 查看历史交易：在交易记录页面上，您可以看到您所有的历史交易记录，包括买入、卖出、委托等信息。您可以根据日期或交易类型进行筛选，以便查找特定的交易记录。

4. 汇率查询：在欧易大宗交易平台上，您还可以方便地进行汇率查询。在主页或相关页面上，找到“汇率查询”选项，点击进入。

5. 输入货币对：在汇率查询页面上，您需要输入您想要查询的货币对，比如人民币兑换美元，然后点击查询按钮。

6. 查看汇率信息：系统会立即显示出该货币对的实时汇率信息，包括买入价、卖出价、涨跌幅等数据。您可以根据这些信息来进行相应的交易决策。

通过以上步骤，您可以轻松地在欧易大宗交易平台上查看交易记录和进行汇率查询，帮助您更好地管理您的交易和资产。祝您交易顺利！